Значение уровня фосфора в крови
Фосфорная кислота – сырье для фосфатазы т.е. фермента, который регулирует биохимические реакции в клетках. Без фосфора человек не может ни думать, ни передвигаться, ни дышать – в прямом смысле слова.
Роль Р в жизнедеятельности организма
В состав крови входит неорганический фосфор. На его уровень оказывает влияние целый ряд факторов. Это скорость с которой Р всасывается в кишечнике и количество витамина D, способствующего этому процессу. Работоспособность почек и паращитовидных желез, синтезирующих паратгормон, который регулирует обмен фосфора и кальция. Содержание органических соединений Р можно обнаружить в клетках тканей.
Главная задача фосфора – обеспечить рост костной, зубной тканей и десятилетиями поддерживать их крепость и целостность. Не менее важную роль он играет в обмене веществ, регулируя метаболизм белков, углеводов и жиров. Без него невозможны формирование и регенерация тканей мозга, всех нервных клеток.
Поскольку фосфор в крови и лимфе активно циркулирует, он поддерживает кислотно-щелочной баланс организма. Соединения аденозинтрифосфорной кислоты и креатинфосфата руководят энергетическим обменом между клетками. При их дефиците умственная деятельность просто невозможна, а мышцы не могут сокращаться.
Фосфор – составная часть нуклеиновых кислот, регулирующих рост клеток и хранящих наследственный код. Минерал участвует в образовании веществ, которые необходимы для оболочек клеток и мозга, для усвоения организмом витаминов. Много фосфолипида лецитина требуется при значительных физических и эмоциональных нагрузках.
Наконец, Р очень важен и для сердечно-сосудистой системы. Словом, фактически любые биохимические процессы в организме сопровождаются наличием фосфора. Определение его уровня в крови – важный диагностический метод при выявлении заболеваний костей, почек, паращитовидных желез.
Нормы Р в организме
Какой должна быть норма фосфора в крови? Сколько его нужно получать человеку ежедневно с пищей? Специалисты высказывают разные точки зрения. Одни утверждают, что достаточно 550 мг, другие уверены, что необходимо почти вдвое больше, около 1 г, третьи доказывают, что еще больше: 1,2 г.
Тем не менее, согласно мнению большинства ученых, рекомендуются следующие цифры (в ммоль/л). Для подростков старше 12 лет и взрослых до 60 лет – 0,87-1,45. Для женщин старше 60 лет – 0,90-1,32, а для мужчин, перешагнувших этот рубеж – 0,74-1,2. Для самых маленьких детей до 2 лет фосфора нужно больше всего: 1,45-2,16. От 2 до 12 лет – чуть меньше, но тоже много: 1,45-1,78.
Беременным и кормящим женщинам необходимо существенно увеличивать норму Р, поскольку их организм в этот период испытывает недостаток в его соединениях. Потребность в них увеличивается при тяжелом физическом труде, во время тренировок и соревнований спортсменов.
Больше фосфора организму требуется и при дефиците белка, переломах костей, заболеваниях зубов и десен, частом употреблении сладостей, приеме ряда гормональных средств. Но дозировка должна назначаться врачом, потому что избыток Р так же вреден, как и его нехватка.
Повышенный уровень Р в крови
Таким считается уровень, если фосфора в крови больше 1,8 ммол/л.
Содержание Р в организме регулирует триада: паратгормон, кальцитонин и витамин D. Важно, чтобы они были в достаточных количествах. Причем особое значение имеет соотношение кальция и фосфора: примерно 1,5-2,0 : 1, то есть кальция должно быть в полтора-два раза больше.
Кроме того, излишки железа, магния и алюминия лишают действие Р эффективности.
При дефиците фосфора не усваивается витамин В3, без которого начинают страдать сердце, почки, нарушается обмен веществ, продвижение нервных импульсов. А когда уровень Р повышен, плохо всасывается магний, без которого возникают аритмия, мигрени, боли в спине.
Следует знать: в мясе и рыбе фосфора больше, чем кальция, в 10-20 раз, а в бутылке газированного напитка – около 500 мг фосфора! Если же Р в 3-4 раза больше, чем необходимо, нарушается обмен веществ, развиваются патологические процессы. Прежде всего организм начинает изымать кальций из костных тканей, и возникает целый ряд заболеваний.
Повышенный уровень Р в крови наблюдается при:
- различных отклонениях в работе почек;
- сахарном диабете;
- акромегалии (патологическом увеличении черепа, кистей, стоп, при котором соединения Р поступают в избытке или плохо выводятся из организма);
- преобладании в питании рыбных, мясных, молочных продуктов.
Одновременно повышается уровень кальция в крови, а это вызывает тяжелое поражение сосудов: кальциноз (обызвествление). Кальций откладывается на внутренних стенках артерий, вен, и образуются очень плотные бляшки, постепенно сужающие их просвет.
Кроме этого, последствиями переизбытка Р могут стать:
- почечнокаменная болезнь, почечная недостаточность;
- остеопороз, переломы костей;
- гипопаратиреоз (ослабление функции паращитовидных желез);
- цирроз печени;
- ацидоз (увеличение кислотности при кислотно-щелочном дисбалансе);
- заболевания сердечно-сосудистой системы, вплоть до инфаркта миокарда;
- анемия;
- лейкопения (уменьшение количества лейкоцитов в крови);
- кровоизлияния, кровотечения;
- рак желудка и толстого кишечника;
- заболевания зубов, десен.
Снижают уровень Р в крови «Альмагель», «Адреналин», «Карбамазепин», «Маннитол», «Изониазид», глюкоза, препараты инсулина, эстрогены и др.
Пониженный уровень Р в крови
Нередко он возникает даже при вполне достаточном поступлении минерала с пищевыми продуктами. Дефицит Р вызывают:
- дисгармония в обмене веществ;
- избыток кальция, магния, алюминия;
- дефицит витамина D;
- регулярное употребление газированных напитков, особенно «Пепси-колы», «Кока-колы», «Фанты»;
- заболевания паращитовидных желез;
- болезни почек;
- различные отравления, в том числе алкоголем, наркотиками;
- прием антацидов («Альмагель», «Гастал» и др.);
- искусственное вскармливание у младенцев.
Дефицит фосфора в организме проявляется нарушениями в мышечной и нервной системах. Симптомы пониженного уровня Р таковы:
- потеря аппетита, похудение;
- раздражительность, тревога, дрожь, апатия;
- сердечная и дыхательная недостаточность;
- спутанность сознания, ступор;
- онемение либо обостренная чувствительность кожи;
- «мурашки», судороги в конечностях;
- боли в костях;
- ухудшение работоспособности.
Это начальные симптомы дефицита минерала в организме. Если уровень фосфатов в крови становится меньше 0,8-1 ммоль/л и держится длительное время, то такое состояние переходит в тяжелое заболевание – гипофосфатемию. Для нее характерны:
- частый понос, рвота;
- резкое ухудшение формулы крови;
- мышечные спазмы;
- пародонтоз, размягчение костей, подагра;
- усиленная работа паращитовидных желез;
- повышенный уровень инсулина в крови при сахарном диабете;
- нарушения в работе сердца;
- серьезные расстройства нервной системы.
Крайне низкий уровень Р (ниже 0,6 ммол/л) очень опасен. Он может привести к ступору, коме и даже смерти. Повышают уровень минерала в крови «Фуросемид», «Метотрексат», «Тетрациклин», витамин D, этанол, бета-адреноблокаторы, препараты-андрогены и др.
При этом следует питаться продуктами, богатыми фосфором. Лучше всего фосфор усваивается из продуктов животного происхождения. Больше всего Р в сушеных подберезовиках, сухих дрожжах, пшеничных отрубях, тыквенных семечках и проростках пшеницы.
Богаты этим минералом также подсолнечные семечки, черный чай, бразильский орех, кедровые орехи, миндаль, арахис, твердые сыры, яичный желток, фасоль, красная рыба, телячья печень. Очень мало его в рисе, крупах, мясе и почти нет в овощах и фруктах.
Следует также иметь в виду: чрезмерно много фосфатов добавляют в колбасы, сгущенку, сливочное масло, мороженое, сахар, газированные напитки. И люди получают Р в 3-4 раза больше, чем необходимо.
https://www.youtube.com/watch?v=fxV6TioMyIE&feature=youtu.be
А чтобы восстановить нарушенный обмен веществ в организме, кальция, напомним, должно поступать в 1,5-2 раза больше, чем фосфора.