К чему ведет и как снизить повышенный холестерин в крови?

Чем опасен и как снизить повышенный холестерин в крови? В результате нерационального питания может повышаться холестерин в крови. А это приводит к атеросклерозу, инсультам и инфарктам. Поэтому следует соблюдать специальную диету, которая очистит сосуды и продлит жизнь человека.

Чем опасен повышенный уровень холестерина в крови?

Бытует мнение, что холестерин никаким образом не действует на организм. Но это мнение меньшинства. Однако следует заметить, что в этой области до сих пор ведутся научные исследования, и такое вещество, как холестерин, а также его влияние на организм, до конца не изучены. Большинство же медиков утверждают, что переизбыток холестерина в крови ведет к следующим нарушениям:

1. Во-первых, к сердечным проблемам. В частности это сердечно-сосудистая система. Лишний холестерин оседает на стенки сосудов, приводя к атеросклеротическим бляшкам, которые сужают просвет и ухудшают кровоток. При полной закупорке сосуда кровь перестает поступать в какой-то определенный орган, что приводит к его отмиранию. Если бляшка образовалась в сонной артерии, то результатом станет ишемический инсульт. Но холестерин бывает разным. Если повышен «плохой» холестерин, то он ухудшает работу сердца, а если повышен положительный холестерин в крови, то он наоборот благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Плохой холестерин может привести к ишемии сердца, коронарному нарушению, инфаркту и т. д.
2. Во-вторых, к проблемам с мозговым кровообращением. Считается, что повышенный холестерин косвенным образом влияет на развитие болезни Альцгеймера, когда человек постепенно утрачивает умственные способности.

Причины высокого уровня холестерина в крови

1. Потребляемая пища. Человек потребляет продукты с повышенным содержанием холестерина. Вот основные из них: субпродукты – печень, мозги, почки; жирные сорта мяса, в особенности свинина; куриные яйца, преимущественно желток; жирные сорта рыбы и морепродуктов; сливочное масло; жирная молочная продукция, преимущественно сливки.
2. Избыточная масса тела.
3. Малоподвижный образ жизни. Как показали исследования, при физических упражнениях повышается «хороший» холестерин в крови, а «плохой» снижается.
4. Некоторые заболевания. К ним можно отнести: гипотериоз, когда щитовидная железа вырабатывает меньше гормонов, чем нужно; сахарный диабет второй степени; почечные заболевания; поликистоз яичников.
5. Вредные привычки. Никотин негативно влияет на сердечно-сосудистую систему. А вот спиртное может наоборот снизить уровень плохого холестерина и повысить хороший холестерин. Но такой эффект дает один или два бокала выпитого вина в сутки. Если алкоголя больше, то эффект прямо противоположный.
6. Генетика. Несмотря на правильный образ жизни, наследственный фактор также играет немаловажную роль.

Польза от холестерина

Холестерин может приносить не только вред, но и пользу организму. Все зависит от его количества в крови. Так, холестерин в норме может совершать следующие положительные действия. Он:

• поддерживает клеточные мембраны и предотвращает кристаллизацию углеводов;
• представляет собой фильтрующее вещество, не пропуская ненужные молекулы к органам;
• регулирует половые гормоны в организме;
• играет немаловажную роль в работе надпочечников и выработке ими специальных гормонов;
• принимает участие в выработке желчи;
• способствует выработке витамина Д;
• если холестерин в организме содержится в норме, то обменные процессы в организме работают без сбоев.

Симптомы и признаки патологии

Если в организме повысился уровень холестерина, человек может этого не заметить, так как никаких существенных изменений не наблюдается, поэтому очень важно ежегодно проходить общую диагностику организма. К тому же человек может наблюдать незначительные симптомы, которые могут быть связаны с другими проблемами. Они могут со временем нарастать, и лечить их будет все труднее и труднее. К таким симптомам относятся следующие:

1. Возникновение учащенного ритма сердца.
2. Возникновение болей в нижних конечностях, носящих регулярный характер, после физических упражнений.
3. Возникновение сильных кровотечений, когда кровь выходит сгустками.
4. Наличие сердечной недостаточности.
5. Желтые глазные яблоки.

Если хотя бы один признак был обнаружен, стоит немедленно провериться на уровень холестерина, поскольку он может увеличиваться и дальше, тем более, если имеются погрешности в еде. Это касается в особенности людей с избыточной массой тела, так как у них и без того нарушен обмен веществ. В этом случае повышенное содержание холестерина вполне объяснимо.

Методы борьбы с высоким холестерином

Если холестерин повышен незначительно, то медикаментозное лечение не назначается: первое, что может посоветовать доктор, так это соблюдение диеты.

Немаловажную роль в лечении от повышенного уровня холестерина играют занятия спортом. Они не должны носить профессиональный характер, физкультура должна быть направлена преимущественно на снижение холестерина. Следующий шаг – избавление от вредных привычек. Если же холестерин намного превысил допустимую норму, то больному назначаются препараты, снижающие уровень холестерина в крови, называемые статинами.

Основные правила питания при повышенном холестерине:

1. Ешьте меньше мясных блюд, замените их на рыбные, бобовые или блюда из мяса птицы. Если вы все же сторонник мясной пищи, то выбирайте нежирные сорта, срезая все жировые места, а с птицы удаляйте кожу. Порции таких блюд должны составлять около 100 г за один раз. Красные сорта мяса лучше употреблять не чаще двух раз в неделю. Не допускается прием в пищу колбас, сосисок, копченых блюд, чипсов и т. п.
2. Принимайте каждый день пищу, состоящую, как минимум из 15 видов продуктов. Так организм получит все необходимые вещества.
3. Готовя еду, используйте растительные масла – подсолнечное, кукурузное, оливковое, хлопковое, но не в больших количествах: достаточно будет двух столовых ложек в день. Допускается маргарин мягких сортов – тоже ограниченно.
4. В течение недели можно съесть до трех яичных желтков, а вот субпродукты – печень, почки, сердце и т. д. лучше употреблять только в редких случаях.
5. Употребление кондитерских изделий и мороженого следует сократить.
6. Из молочных продуктов делайте акцент на нежирных сортах творога, йогурта, кефира и сыра.
7. Отдавайте предпочтение фруктам и овощам, их можно съедать до 400 г в сутки. Они содержат все питательные вещества и витамины, благодаря которым холестерин выводится из организма. Чаще готовьте себе овощной салат с добавлением растительного масла, но, ни в коем случае не заправляйте его сметаной или тем более майонезом.
8. Выбирая хлеб, отдавайте предпочтение булкам грубого помола. Не забывайте про каши, орехи (например, фундук), каштан, сухофрукты, которые можно есть как в отдельности, так и в сочетании с кашами.
9. Помните, что для снижения холестерина в крови полезно время от времени питаться морепродуктами.
10. Всю еду лучше готовить на пару, запекать или отваривать. Стоит снизить количество сахара, соли и жиров в пище, если вы не хотите повышения уровня холестерина в крови.
11. Выбирая напитки, отдавайте предпочтение зеленому чаю. Спиртное принимается в ограниченном количестве. Если наряду с высоким холестерином имеются сердечные проблемы, то алкоголь следует вовсе исключить из рациона.

//www.youtube.com/watch?v=_Fd58ODGFl8

Диета должна быть разработана исходя из перечисленных советов. Высокий уровень холестерина в крови нужно обязательно снижать, если вы не хотите стать постоянным пациентом кардиолога.