Барбарис китайский или Дереза обыкновенная?

У ягод годжи есть немало альтернативных названий. Как только про них не говорят – барбарис китайский, тибетский барбарис, дереза обыкновенная, волчья ягода. Разберемся, в чем  между ними разница и как избежать путаницы при покупке тибетских ягод годжи.

Кустарник Годжи

Родина растения годжи – провинции Китая, Тибет и Гималаи. Это лиственный кустарник из семейства пасленовых, высотой до 4 метров, с раскидистыми ветвями, покрытыми небольшими шипами. Плоды – ягоды ярко-красного цвета овальной формы, имеющие кисло-сладкий вкус. Восточные лекари еще много веков назад выявили ценные свойства ягод, позволяющие лечить многие болезни и поддерживать тело в отличной форме. Кустарник стали выращивать целенаправленно, создавая для этого огромные плантации. Плоды собирают, сушат и транспортируют по всему миру.

Годжи и Барбарис

В России заметили, что ягоды похожи на местный барбарис, и стали называть восточные ягоды китайским (тибетским, гималайским) барбарисом. Позднее у обывателей сложилось мнение, что барбарис из европейской части континента  и годжи – одна и та же культура. Это ошибка. Оба растения – лиственные кустарники с почти одинаковыми ягодами, которые употребляют в пищу для улучшения вкусовых качеств блюд. Например, барбарис – необходимый ингредиент при приготовлении настоящего грузинского плова. На этом сходство заканчивается. Годжи и барбарис относятся к разным семействам. Питательная ценность плодов не сравнима. В ягодах годжи присутствует богатый набор макро и микроэлементов, это позволяет успешно применять их в народной медицине для профилактики множества недугов. Ягоды барбариса такой способностью не обладают из-за менее насыщенного состава полезных веществ.

Вывод: годжи и китайский или тибетский барбарис – один и тот же кустарник, годжи и барбарис из России – два разных растения.

Годжи и Дереза обыкновенная

Кустарник, который в Китае называют годжи, растет и в России. Здесь он известен как дереза обыкновенная. Непритязательность к климатическим условиям, составу почвы, освещенности дают возможность выращивать дерезу на дачных участках (садовый вариант), хорошо растет она и в лесополосах или вдоль дорог (дикий вариант).

Употребление ягод окажет тонизирующее действие, повысит физическую выносливость, понизит холестерин. Но только благодатные почвы и особый благоприятный климат провинций Востока обеспечивают формирование уникального состава ягод годжи, полезные свойства которых ценятся во всем мире.

Вывод: годжи и дереза – одно растение, но целительную силу имеют только ягоды годжи, польза дерезы существенно меньше.

Ягоды Годжи и Волчья ягода

Недоразумения возникают, когда речь заходит о волчеягоднике. С детства мы знаем об этом ядовитом растении. А теперь плоды годжи сравнивают с волчьими ягодами, делая акцент на их пользе. Это очень опасное заблуждение. Ягоды годжи не имеют ничего общего с истинной волчьей ягодой. Внешнее сходство дикой дерезы с токсичным кустарником велико, только специалист может отличить одно от другого. Чтобы избежать тяжелого отравления, находясь в лесу или парке, не пробуйте незнакомые ягоды.

Вывод: ягоды годжи и волчьи ягоды – два принципиально разных по свойствам растения.

Будьте внимательны, приобретая экзотические плоды. Некоторые коммерсанты с целью экономии под видом настоящих ягод годжи могут продавать урожай отечественного барбариса или дерезы обыкновенной.

[yframe url=’http://www.youtube.com/watch?v=dMO4Gx10sU0′]