Десерты из бананов
- Творожная запеканка с бананами в мультиварке
- Эскимо: шоколадные бананы
- Варенье из бананов
- Cушеные бананы
- Тропический напиток: банан с молоком
- Жареный банан с медом и корицей
- Смузи с бананом и клубникой
- Диетическое мороженое из банана
- Йогурт с бананом
- Молочный коктейль с бананом
- Диетическая панна кота: кефир, банан
- Печенье с бананами и кокосом
Мы предлагаем вашему вниманию подборку самых популярных сладких десертов из бананов.
Творожная запеканка с бананами в мультиварке
Для приготовления запеканки с бананами в мультиварке, рассчитанной на 4 порции, возьмите:
- творог 9% – 400 г;
- банан – 1 шт.;
- крупное яйцо – 1 шт.;
- манную крупу или кукурузный крахмал – 2 ст.л.;
- сахарный песок или пудру – 1 ст.л.;
- сливочное масло – 2 ст.л.;
- ванилин – на кончике ножа;
- щепотку соли.
Готовим творожную запеканку.
- Яйцо и сахар тщательно взбейте миксером до образования пышной пены.
- Банан и одну столовую ложку сливочного масла разомните с помощью вилки.
- Творог, банан и масло добавьте к яйцам и хорошенько перемешайте.
- В полученную массу высыпьте манную крупу, ванилин и добавьте щепотку соли.
- Замешивайте творожно-банановую смесь до получения однородной консистенции.
- Чашу мультиварки смажьте оставшимся сливочным маслом и переложите в нее творожно-банановую массу.
- Готовьте творожную запеканку с бананами в мультиварке на режиме «Выпечка» 40-50 минут.
Эскимо: шоколадные бананы
Для приготовления шоколадных бананов, рассчитанных на 4 порции, возьмите:
- бананы – 2 шт.;
- черный шоколад – 100 г;
- жареный арахис – 60 г.
Готовим банановое эскимо.
- Арахис измельчите в крошку.
- На водяной бане растопите шоколад.
- Каждый банан разделите на 3-4 части.
- Кусочки бананов насадите на шпажки или деревянные палочки и хорошенько обмакните в шоколаде.
- Бананы в шоколаде со всех сторон присыпьте измельченными орехами и отправьте в холодильник до застывания шоколада.
Варенье из бананов
Для приготовления варенья из бананов, рассчитанного на 6 порций, возьмите:
- бананы – 3 шт.;
- сахарный песок – 1 стакан;
- воду – 80 мл.
Готовим банановое варенье.
- Бананы очистите от кожуры и порежьте на тоненькие кружочки.
- На медленном огне в кастрюле с толстым дном растопите сахар. Как только сахар начнет золотиться, влейте воду и перемешайте.
- В получившуюся смесь высыпьте нарезанные бананы и перемешайте.
- Варите варенье на среднем огне до полного размягчения мякоти бананов.
- Готовому варенью дайте остыть и разложите по простерилизованным баночкам для консервирования.
Cушеные бананы
Для приготовления сушеных бананов, рассчитанных на 6 порций, возьмите:
- бананы – 3 шт.
Готовим сушеные бананы.
- Разогрейте духовой шкаф до 80-ти градусов.
- Бананы очистите от кожуры и порубите на тоненькие кружочки.
- Выложите кружочки бананов на решетку или противень так, чтобы они не соприкасались друг с другом.
- Поместите бананы в духовой шкаф и сушите их там около 3-х или 5-ти часов.
- Высушенные бананы хранятся в холодильнике до 1-го года.
Тропический напиток: банан с молоком
Для приготовления тропического напитка, рассчитанного на 2 порции, возьмите:
- нежирное молоко – 2 стакана;
- банан – 2 шт.;
- мед – 2 ст.л.
Готовим напиток с бананами.
- Бананы очистите от кожуры и нарежьте на произвольные ломтики.
- Залейте бананы молоком и добавьте мед.
- Взбивайте блендером до полного измельчения бананов и образования пенки.
- Подавайте охлажденным.
Жареный банан с медом и корицей
Для приготовления жареных бананов, рассчитанных на 2 порции, возьмите:
- крупные бананы – 2 шт.;
- сливочное масло – 2 ст.л;
- мед – 2 ст.л.;
- воду – 2 ст.л.;
- щепотку корицы.
Готовим жареные бананы с медом и корицей.
- Растопите сливочное масло на сковороде.
- Бананы очистите от кожуры и разрежьте вдоль напополам, выложите на сковороду и жарьте по 1-й минуте с каждой стороны.
- Мед соедините с водой. Полученной медовой смесью полейте бананы.
- Присыпьте корицей и подавайте к столу.
- Жареные бананы хорошо сочетаются с мороженым и любыми ягодами и фруктами.
Смузи с бананом и клубникой
Для приготовления смузи, рассчитанного на 2 порции, возьмите:
- крупный банан – 1 шт.;
- свежие или замороженные ягоды клубники – 6 шт.;
- апельсиновый сок – 1 стакан;
- натуральный йогурт – 1 стакан;
- кокосовую стружку – 2 ч.л.
Готовим смузи с бананом и клубникой.
- Замороженную клубнику, банан, апельсиновый сок и натуральный йогурт смешайте при помощи блендера до однородной консистенции.
- В полученную смесь высыпьте кокосовую стружку и снова перемешайте.
- Подавать к столу лучше охлажденным.
Диетическое мороженое из банана
Для приготовления диетического мороженого, рассчитанного на 2 порции, возьмите:
- бананы – 2 шт.;
- натуральный йогурт или сметану – 200 г;
- мед или сахарозаменитель – по вкусу;
- щепотку корицы.
Готовим банановое мороженое.
- Бананы очистите от кожуры, нарежьте на произвольные ломтики и поместите в морозильную камеру до полного затвердения.
- Замороженные бананы, йогурт, сахарозаменитель и корицу взбейте при помощи блендера до консистенции подтаявшего мороженого.
Йогурт с бананом
Для приготовления йогурта с бананом, рассчитанного на 6 порций, возьмите:
- молоко – 1 л;
- бананы – 2 шт.;
- сахарный песок или мед – 50 г;
- натуральный йогурт – 4 ст.л.;
- щепотку ванилина.
Готовим банановый йогурт.
- Молоко соедините с йогуртом, медом и ванилином.
- Маленькими кусочками нарежьте бананы и добавьте к молоку.
- Полученную смесь разлейте по порционным стаканчикам и поставьте в йогуртницу на 6-8 часов.
- Этот йогурт можно сделать и без применения йогуртницы. Для этого стаканчики с йогуртом поместите в предварительно разогретый духовой шкаф и продержите их на слабом огне около 30-ти минут. По прошествии времени огонь выключите, закройте дверцу духовки и оставьте йогурт там на 8-9 часов.
Молочный коктейль с бананом
Для приготовления молочного коктейля, рассчитанного на 2 порции, возьмите:
- банан – 1 шт.;
- молоко – 0.5 л;
- сахарный песок – 2 ст.л.;
- мороженое – 120 г.
Готовим коктейль с бананом.
- Бананы очистите от кожуры и порубите на произвольные ломтики.
- Ломтики бананов залейте молоком, добавьте сахарный песок, мороженое и взбейте при помощи блендера до получения однородной массы.
- Лучше всего молочный коктейль с бананом подавать холодным.
Диетическая панна кота: кефир, банан
Для приготовления панна коты, рассчитанной на 6 порций, возьмите:
- кефир 1% – 1 л;
- бананы – 3 шт.;
- желатин – 25 г;
- мед или сахарозаменитель – 30 г.
- Замочите желатин в 150-ти мл воды и подогрейте (но не кипятите).
- Бананы очистите от кожуры и нарежьте крупными кусочками.
- Соедините размокший желатин, кефир, сахарозаменитель, кусочки бананов и хорошенько перемешайте.
- Получившуюся смесь разлейте по креманкам и уберите в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.
- Подавайте десерт к столу, украсив взбитыми сливками.
Печенье с бананами и кокосом
[yframe url=’https://www.youtube.com/watch?v=yXNdSRyXnD4′]