Диета 5 стол. Меню

Статья
Фото
Пятый стол рекомендуют при патологиях печени, желчевыводящих путей. Она находится в группе пятнадцати лечебных оздоровительных рационов. Основатель такой системы питания – известный на постсоветском просторе доктор Певзнер М.М. Благодаря щадящему действию диеты на органы происходит облегчение или полное излечение от вышеперечисленных недугов.

Диета стол 5 – меню на каждый день

Примерный режим принятия еды на день:

  • утром: тефтели из мяса курицы, которые надо готовить на пару, негустая манка, чай;
  • второй завтрак: яблоко, сухофрукты;
  • на обед: суп-пюре из овощей, рулет из нежирного мяса, компот с фруктами;
  • полдник: чай из шиповника с медом, печенье галетное:
  • вечером: свекольные котлеты, чай с овсяным печеньем.

114

Диета 5 стол: меню на неделю

В зависимости от этиологии заболевания, стол №5 врачи назначают на неделю или полгода, а может и больше. Мы рассмотрим рацион на семь дней.

Понедельник

Позавтракайте супом из овсянки и овощей, кусочек вчерашнего хлеба и сыр. На ланч съешьте запеченную в духовке сочную грушу. Пообедайте рисом, тефтелями из нежирной рыбы, выпейте компота. Перед ужином: сухари, молоко. Позже – витаминный винегрет, два желтка, курага, запейте все кефиром.

grucha_zapech_11

Вторник

На завтрак: манка, политая клубничным вареньем, фруктовый коктейль из молока, банана, мюслей. Ланч – нежирный творог с ягодами клубники со столовой ложкой сметаны. Пообедайте овощным супом с рисом, со сметаной, съешьте 100 граммов мясного рулета и выпейте чашку теплого молока. Полдник: теплый салат из моркови с зеленью. Ужин – голубцы из куриного мяса, салат из свеклы, чернослива, чай.

голубцы

Среда

Утром – пудинг из творога, манник со сладким изюмом, чай с теплым молоком. Через два часа – пюре из сладких фруктов. Пообедайте легким супом из гречи с рубленной говядиной, выпейте компота. Полдник – печеные яблоки, политые столовой ложкой меда. Вечером – пюре из картофеля, судак под сметанным соусом, приготовленный в духовке, чашка отвара риса.

96ce3709

Четверг

Завтрак – сырники с изюмом, гречка с сыром, чай с шиповником. Через два часа – творог с соком из яблока с морковью. На обед скушайте кашу из тыквы, филе курицы с соусом из нежирной сметаны, чай с двумя чайными ложечками меда. На полдник – омлет из 1/4 чашки молока, белков яиц (2 штуки). Вечером поужинайте салатом со сметаной, желтками (2 шт.), отварной капустой, кальмарами, запейте все соком.

tikva_kasha

Пятница

Меню на этот день смотрите в вышеописанном рационе на каждый день.

tefteli_v_smetannom_souse-65176

Суббота

Утром – овсянка, творог с ягодками граната, компот. Ланч – рис с тушеной капустой, кефир. Обед: свекольник, котлеты с гречей, мясом, кисель. Полдник – пюре из яблок, моркови. Вечером – мясо курицы со сметаной, тушеная капуста, томатный морс.

SONY DSC

Воскресенье

Завтрак – омлет, творог, ягоды, компот. Через 2 часа – гречка с соленой капустой, кефир. На обед: пюре с рыбными котлетками, салат овощной, чай. Ужин – запеканка из вермишели, суп с сыром, каша из тыквы с яблоком, молоко.

IMG_3594

Диета 5 стол: меню при панкреатите

Основным направлением такого рациона является избежание вредного воздействия на печень, другие органы и, вместе с тем, – полноценное принятие пищи. Голодать на этой диете не придется. Надо лишь отказаться от жирного, естественно – алкоголя, не есть жареное, соленое, нельзя употреблять продукты с большим содержанием пуринов (щавель), грубую клетчатку. И ещё – не потребляйте еду, вызывающую вздутие кишечника. Полезна теплая пища и такие же напитки. Холодное, горячее – неприемлемо. Желательно приготовленные на пару или вареные продукты протирать перед трапезой. Кушать положено четыре-пять раз в день. Подробности смотрите в видеоролике.

[yframe url=’https://www.youtube.com/watch?v=G0L69rzVHWY’]

Видео: диета стол 5 – меню, рецепты

[yframe url=’https://www.youtube.com/watch?v=9XGzTtlQckk’]

(Пока оценок нет)
Загрузка...
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: