Диета 8 при диабете

Диагноз «сахарный диабет» многие воспринимают, как приговор. А между тем, причин отчаиваться нет. Страдающие от этого, прямо скажем, непростого заболевания люди способны жить полноценной жизнью и радоваться каждому дню. Единственное непременное условие – знать тип своего недуга и строго соблюдать диету. Вот тогда оставаться активными и счастливыми вам никто не помешает.

Сахарный диабет: симптомы, диета

Онемение ног, постоянная жажда или голод, бесконечная усталость… А еще частые походы в туалет, зуд и незаживающие ранки на коже. Человеку, в жизни которого ежедневно звучат слова “диабет”, “симптомы”, “диета” и “повышенный сахар”, не позавидуешь. Но для того и придуман контроль питания, чтобы справиться с этим нелегким недугом.

Диета № 8 чаще назначается людям с ощутимым лишним весом. Для того есть причины. Во-первых, она восстанавливает липидный обмен в организме. Иными словами – каждый съеденный кусочек больше не будет спешно откладываться в жир. Во-вторых, вместе с потерянными килограммами снижается уровень сахара в крови, приходят в норму холестерин и артериальное давление. То есть, вы не только сбросите лишние кило, но и принесете ощутимую пользу своему здоровью!

Нюансы диеты 8 при сахарном диабете

По сути, данный стиль питания мало отличается от обычных диет. Тем лучше! От вас не потребуется ничего сверхъестественного. Но все же несколько особенностей нужно запомнить:

1. Диета требует дробного питания. Есть нужно 5-6 раз в сутки маленькими порциями.
2. Предпочтение придется отдавать овощам и фруктам. И лучше сырым. В них минимум калорий и максимум витаминов.
3. Вся еда варится, запекается или тушится. Изредка можно позволить себе немного жареного мяса. Но только если совсем невмоготу! А перед обжаркой выбранный кусочек слегка отварите, чтобы на сковороде он провел как можно меньше времени.
4. Соль и специи ограничиваются до 5 г в день
5. Пейте воду, однако не более 1,8л в сутки.
6. Алкоголь попадает под полный и беспощадный запрет.

Сахарный диабет: диета и разрешенные продукты

Стол № 8, как ещё называют этот стиль питания, строго определяет список дозволенного. Включать в свое меню запрещенные продукты нельзя категорически. Но не волнуйтесь! Ограничения совсем не так ужасны, как может показаться. Вы всегда сможете приготовить себе здоровый и вкусный обед, не нарушив правила диеты.

Разрешено употреблять:

• Супы, и большую часть времени – овощные. Вооружайтесь диетическими рецептами борщей и супов и готовьте в свое удовольствие.
• Любые крупы, но не каждый день.
• Рыба. Вареная, запеченная и приготовленная на пару.
• Мясо, исключительно постное.
• Овощи почти без ограничений. Единственное требование – не налегайте на картофель, горох и морковку.
• Кислые фрукты.
• Молочные продукты низкой жирности.
• 150 г ржаного хлеба в день. Предпочтение отдавайте сортам с отрубями.

Полный запрет вводится на:

• жирное, копченое и острое;
• колбасу и сосиски;
• белый хлеб и всевозможную сладкую выпечку;
• сладкие фрукты;
• мед, варенье, джем и сахар;
• консервированные продукты и соки из пакетов.

Примерное меню на день

• Завтрак: салат из несладких фруктов.
• Перекус: несколько слив.
• Обед: щи из свежей капусты, порция семги в духовке, тушеные кабачки.
• Ужин: нежирный творог, стакан кефира.

В течении дня можно без опаски пить чай без сахара и кофе. Свежевыжатые соки допустимы. Одно НО: не забывайте выбирать для них разрешенные диетой фрукты. Комбинируйте продукты из полезного списка, составляйте свои собственные сочетания. Худейте с пользой! И даже такой недуг, как сахарный диабет, не сможет помешать вам жить и наслаждаться жизнью.

[yframe url=’http://www.youtube.com/watch?v=JrijllVPeyI’]