Греческая диета

Статья
Фото
Меню традиционной греческой диеты сформировано историей народа и климатическими условиями Средиземного побережья. Диета отвечает основным требованиям: укрепляет здоровье и позволяет сбросить вес. Отличие греческой диеты от других диет – набор продуктов и способ приготовления блюд.

Влияние греческой диеты на здоровье

Это диета с низким содержанием животных жиров и консервантов в меню и высоким содержанием фруктов и овощей. Многочисленные исследования подтверждают, что такой комплекс продуктов позволяет предотвратить многие заболевания, а именно:

  • продлевает жизнь;
  • улучшает работу мозга;
  • защищает от хронических заболеваний;
  • предотвращает появление некоторых видов рака;
  • снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, повышенного давления и повышенного холестерина;
  • предотвращает возникновение диабета;
  • помогает сбросить вес;
  • исключает депрессию;
  • предотвращает болезни Альцгеймера и Паркинсона;
  • улучшает зрение;
  • уменьшает риск стоматологических заболеваний;
  • улучшает дыхание;
  • предотвращает ревматоидный артрит;
  • улучшает репродуктивную функцию.

Особенности греческой диеты для похудения

Mediterranean_Diet_e

Греческая диета для похудения позволяет постепенно сбросить вес, не нарушая обмен веществ. Здесь нет строго указанных продуктов, которые можно употреблять, и нет расписания приемов пищи. Однако есть определенные закономерности в составлении меню и правила для перекусов.

Чтобы легко похудеть, необходимо рациональное и здоровое питание. На завтрак разрешено употреблять довольно калорийную пищу. Как утверждают диетологи, все, что съедено до обеда, усваивается организмом полностью и не превращается в жиры. На завтрак нужно есть хлеб, макароны, злаки в умеренных количествах. Таким образом пополняется запас углеводов в организме. Чтобы восстановить количество белков, в меню ужина включите овощи, рыбу или птицу.

Похудение идет медленно и поэтапно без ограничивающих рамок. Этот процесс физиологический, он происходит так, как того требуют закономерности обмена веществ и как советуют диетологи. Лучше всего воспринимать диету как образ жизни. В таком случае можно добиться результатов и сохранить их на долгое время.

Общие принципы греческой диеты

Меню греческой диеты не состоит из «суперпродуктов», которые помогут похудеть быстро. И это не список продуктов, которые нельзя употреблять. Скорее, греческая диета представляет собой формулу здорового питания с целью достижения долгосрочного результата. Вот основные заповеди для тех, кто желает придерживаться греческой диеты:

  • ешьте много овощей, гороха, бобовых, зерновых, фруктов;
  • ограничьте употребление мяса – рекомендуется только белое мясо рыбы и птицы;
  • используйте оливковое масло вместо животных жиров, таких как масло или сало;
  • ограничьте потребление  “фаст-фудов”, где вы не можете определить количество присутствующих жиров и соли;
  • употребляйте умеренное количество молочных продуктов с низким содержанием жира;
  • ограничьте употребление соли;
  • замените употребление мучных изделий на фрукты, сухофрукты, несоленые орешки;
  • пейте красное вино во время еды, но не более трех бокалов в день, если вы мужчина, и не более двух бокалов, если вы женщина;
  • пейте много воды, хотя употребление различных видов чаев и кофе не запрещается.

Пирамида греческой диеты

Олдвэйс, Гарвардская школа здравоохранения и Европейское бюро Всемирной организации здравоохранения представила классические блюда греческой диеты в 1993 году на конференции в Кембридже, штат Массачусетс, в виде пирамиды.

Эта пирамида по прежнему является «золотым стандартом» – руководством для тех, кто желает обладать крепким здоровьем и хорошим самочувствием. Пирамида широко используется потребителями, педагогами и медицинскими работниками.

Основой для создания пирамиды послужили диетические традиции Крита, Греции и южной Италии в 1960 году. «Диета для бедняков», как она называлась у жителей Средиземноморья, состояла из фруктов, овощей, бобов, зерен, рыбы, вина и оказалась полезной для здоровья. Противопоказаний эта диета не имеет.

mediterranean-pyramid

Как быстро похудеть на греческой диете

Исследования подтверждают, что люди, которые придерживаются греческой диеты и регулярно выполняют физические упражнения, могут держать свой вес под контролем. Под физическими упражнениями подразумевается бег, пешие прогулки минимум 30 минут или зарядка.

В меню диеты фрукты, овощи и зерна достаточно питательны, поэтому снижается желание съесть что-то более калорийное. Эта диета для тех, кто хочет знать, как быстро похудеть – за день реально сбросить до 1,5 кг. Стандартный курс состоит из 7 дней.

Во время греческой диеты человек не ощущает усталости, слабости, депрессии, в отличии от остальных диет. Большинство худеющих, напротив, отмечают повышение работоспособности.

[yframe url=’https://www.youtube.com/watch?v=bT4EZ6nKojU’]

(Пока оценок нет)
Загрузка...
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: