Льняная диета – похудение с пользой
- Льняное масло – польза для организма
- Льняное масло – применение и способ хранения
- Льняное семя – применение для похудения
- Льняная диета – рецепт для похудения на основе кисломолочной продукции и семян льна
- Польза льняной каши
- Рецепт живой льняной каши
- Фруктово-овощной коктейль с льняными семенами для иммунитета и похудения
- Зеленый коктейль с льняными семенами
- Халва с семенами льна
- Настой семян льна для похудения
- Компот с семенами льна
Льняное масло – польза для организма
Наиболее важные компоненты в льняных семенах и масле
- Полиненасыщенные высшие жирные кислоты – растительный жир: Омега-3, Омега-6, Омега-9.
- Антиоксиданты, лигнаны.
- Клетчатка (в льняных семенах).
- Уникальный микроэлемент – кремний (в клетчатке).
Свойства льняного масла из льняного семени
Наиболее важными компонентами семян льна и льняного масла являются незаменимые жирные кислоты Омега: 3, 6 и 9. Эти кислоты входят в состав витамина F – так называемого “витамина красоты”, который положительно влияет на чистоту кожи лица, здоровье волос и ногтей. Помимо ценных жирных кислот в льняном масле присутствуют жирорастворимые витамины А, E – антиоксиданты, препятствующие раннему старению.
При этом полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 в льняном масле – 60%, что сравнимо лишь с рыбьим жиром; Омега-6 кислот – 20% и Омега-9 кислот – 10%. Такое процентное соотношение является уникальным в природе и идеальным для здоровья. Для примера, Омега-3, в оливковом масле – около 1%, а в подсолнечном масле ее и вовсе нет.
Кислоты Омега оказывают влияние на вес человека, воздействуя на обмен веществ. Льняное масло из семени льна не сжигает жир, а устраняет причину образования лишнего жира – нарушение обменных процессов в организме.
В семени льна содержатся вещества – лигнаны, которые выполняют функцию защиты женского организма от развития раковой опухоли молочной железы. Научные исследования доказали, что у женщин в периоде менопаузы, регулярно употреблявших 2-3 раза в неделю семя льна, развитие рака молочной железы снижалось на 17% относительно контрольной группы.
Важность кремния, содержащегося в клетчатке семян льна, ранее недооценивалась. А между тем, этот микроэлемент посылает и принимает импульсы мозга. Кремний обладает уникальной способностью “притягивать” к себе вирусы (гриппа, гепатита, полиартрита, ревматизма) и прочие болезнетворные организмы, засасывая их в коллоидные кремниевые образования посредством силы электрического притяжения, как в крови, так и в ЖКТ, впоследствии выводит их наружу из организма.
Результаты ежедневного употребления льняного масла разнятся. Некоторые отмечают существенное похудение на 7 кг, другие – на 2 кг. Но все без исключения отмечают улучшение состояния кожи и волос.
Льняное масло – отзывы об эффекте от употребления
- существенно снижается риск заболевания раком молочной железы и прямой кишки;
- улучшается работоспособность сердца, сосудов;
- снижается уровень холестерина;
- предупреждается развитие атеросклероза, инсультов, инфарктов, болезни Альцгеймера;
- предотвращается процесс тромбообразования;
- происходит заживление нарушений слизистой оболочки ЖКТ: ранок и язв;
- улучшается самочувствие в период менопаузы или менструальных кровотечений;
- уменьшается риск развития патологий у плода в утробе матери;
- восстанавливается репродуктивная функция у женщин;
- укрепляется иммунитет;
- улучшается состояние больных артрозом и остеохондрозом благодаря мощному противовоспалительному эффекту масла;
- усиливается перистальтика кишечника;
- налаживается пищеварение;
- нормализуется правильный обмен веществ;
- запускается процесс медленного снижения веса вплоть до достижения оптимального веса (примерно минус 2 кг в месяц);
- улучшается настроение, ощущается прилив бодрости.
Льняное масло – применение и способ хранения
К правилам хранения льняного масла нужно относиться ответственно и не нарушать их. При контакте с воздухом жирные кислоты в составе масла окисляются, а употребление окисленных жирных кислот провоцирует возникновение опухолей. Поэтому льняное масло следует хранить под плотно закрытой крышкой в холодильнике не более месяца после открытия бутылочки.
Льняное масло рекомендуется в качестве диетической добавки, ускоряющей процесс похудения. Само по себе масло, скорее всего, не даст быстрых результатов снижения веса. Выбирайте только 100% натуральное масло холодного отжима и никогда не подвергайте его термической обработке.
Как принимать льняное масло?
Схема употребления масла такова. В течение двух-трех месяцев два раза в день утром и вечером пейте 1 столовую ложку масла. Но начинать надо с одной чайной ложки, а затем постепенно увеличивать дозировку. Утром пейте масло натощак за 40 минут до еды. Вечером – наоборот – через 40 мин после еды. Допускается добавление льняного масла в блюда: салат, кашу и т.д.
Противопоказания к длительному употреблению льняного масла
- панкреатит;
- желчнокаменная болезнь;
- хронический энтероколит и язвенный колит, сопровождающийся поносом;
- язва желудка или кишечника при обостренной стадии;
- гемморагический синдром;
- хронический холецистит – необходимо уменьшить дозировку приема масла.
Строгое суточное ограничение – не более 2 ст. л. масла для взрослого здорового человека.
Льняное семя – применение для похудения
Для избавления от двух килограммов в месяц рекомендуется ежедневно съедать не менее 1 ст. л. семян льна. Лучше, если вы будете отдавать предпочтение цельным семенам, самостоятельно перемалывая их в муку в кофемолке. Причем, измельченные семена лучше съедать сразу, т. к. от контакта с воздухом они окисляются. Если нет кофемолки, то можно растолочь льняное семя в ступке или тщательно разжевывать.
Льняная диета – рецепт для похудения на основе кисломолочной продукции и семян льна
100 мл кефира соединить с измельченными семенами льна. Употреблять такой коктейль 1 раз в день. Причем, в первую неделю берите 1 ч. л. семян, вторую неделю – 2 ч. л., третью неделю – 3 ч. л. Второй вариант этого рецепта для похудения предполагает заменять первый завтрак стаканом натурального йогурта с добавкой любых отрубей и столовой ложки перемолотых семян льна.
Польза льняной каши
Это ценный диетический продукт, рекомендованный для ежедневного употребления людям, страдающим аллергией, онкологией, ожирением, сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, пневмонией, бронхитом, плевритом, язвой желудка или кишечника, гастритом с повышенной кислотностью, колитом, холециститом, циститом, пиелитом, нефритом, почечно-каменной болезнью, импотенцией, алкоголизмом, наркоманией, кожными заболеваниями, менструальными расстройствами и пр.
Льняная каша содержит в 700 раз больше лигнанов в сравнении с другими кашами, что делает ее уникальным продуктом. Рекомендована к ежедневному употреблению беременным и кормящим матерям. Льняную кашу можно купить уже готовой в виде порошка или приготовить самостоятельно.
Рецепт живой льняной каши
Главное отличие живой льняной каши от магазинной порошковой в том, что, во-первых, она не проходит термическую обработку, сохраняя все полезные вещества, а во-вторых, не горчит, потому что готовится только из свежемолотых необжаренных льняных зерен, которые не успевают окислиться на воздухе. Горчинка – это признак окислившихся жиров.
Итак, живую кашу готовить очень просто. Измельчите в блендере или кофемолке примерно 3 ст. л. льняных семян, залейте теплой водой не горячее 65 градусов, перемешайте и оставьте на 30 мин. Поскольку льняная мука хорошо впитывает воду, консистенцию каши регулируйте в соответствии с вашими предпочтениями. Можно добавить сливочное масло, мед, фрукты и сухофрукты, изюм, финики, кунжут.
Фруктово-овощной коктейль с льняными семенами для иммунитета и похудения
Каждое утро делайте себе стакан свежего сока из моркови, свеклы и яблока – все ингредиенты берите в равных частях. Добавьте в сок 3 чайные ложки измельченных льняных семян и перемешайте. Пейте фреш ежедневно перед завтраком и увидите, как улучшится цвет лица, состояние волос и очертания вашей фигуры.
Зеленый коктейль с льняными семенами
- пучок шпината;
- несколько стеблей сельдерея;
- зеленое яблоко;
- 1/2 банана;
- 1 ч. л. семян льна.
Сделайте коктейль из предложенных ингредиентов с помощью блендера. Семена льна растолките в деревянной ступке и посыпьте ими коктейль сверху.
Халва с семенами льна
- 200 г льняных семечек;
- немного кунжутной муки;
- 3 ст. л. меда;
- 1 ч. л. цедры апельсина и немного апельсинового сока;
- изюм, курага, чернослив – предварительно размоченные.
Измельчите льняные семена, добавьте в них немного апельсинового сока или кипяченной воды. Натрите чайную ложку апельсиновой цедры, добавьте мед и перемешайте деревянной ложкой. Прибавьте к полученной смеси кунжутную муку и размоченные сухофрукты, сформируйте шарики и поставьте ненадолго в холодильник. Если есть желание, можно добавить кунжутное масло, черемуховую муху и шрот из расторопши. Получается очень вкусно, сытно и полезно!
Настой семян льна для похудения
- термос;
- 1 ст. л. семян льна;
- 1/2 литра кипятка.
Насыпьте семена в термос и залейте кипятком. Настаивайте в течение ночи. Утром процедите. Пейте по 100 мл льняного настоя за полчаса до трапезы.
Компот с семенами льна
Сварите компот из любых доступных ягод, фруктов или сухофруктов. В готовый компот добавьте семена льна. В процессе остывания жидкости семена начнут разбухать, насыщая компот полезными веществами и превращая его в кисель.
[yframe url=’https://www.youtube.com/watch?v=KCrbI45HcqY’]