Овсяные отруби для похудения

Статья
Фото
В процессе борьбы с лишними килограммами используется множество средств, позволяющих ускорить метаболизм и помочь скорейшему похудению. Одним из таких полезных компонентов являются овсяные отруби. Какую именно функцию они выполняют, как отличить качественный продукт от некачественного, в каких пропорциях употреблять – все это описано в статье.

Овсяные отруби – что это такое

Отруби овсяные – это продукт, который образуется после того, как будет перемолот овес. Они представляют собой твердую оболочку зерна и считаются вторичным продуктом в производстве муки.

zdorovaia-eda

Отруби выполняют очистительную функцию в организме. Они способы связывать между собой жирные кислоты, расположенные в кишечнике, тем самым уменьшая содержание холестерина.

Поступая в ЖКТ, отруби овса разбухают и вызывают чувство насыщения, что является превосходным действием в процессе похудения. Благодаря данному продукту потребление пищи уменьшится, соответственно и вес начнет снижаться.

Главные ошибки при выборе овсяных отрубей для похудения

ovsyanye-otrubi-575x262

В процессе выбора отрубей возникает путаница. Некоторые люди заблуждаются и вместо нужного продукта приобретают овсяные хлопья либо полову.

Овсяные хлопья производятся из самого зерна, предварительно очищенного от шелухи и отрубей.

Полова – это несъедобная шелуха, которую получают при перемоле зерна.

Отруби овсяные – как принимать

Перед употреблением отрубей следует проверить их пригодность. Для этого достаточно открыть упаковку, убедиться, что не присутствует плесневелый запах. Пробуя зерно, не должно чувствоваться горечи, так как отруби сами по себе не имеют вкуса.

Чтобы отруби быстрее разбухали в желудке и выполняли свою непосредственную функцию, стоит ежедневно пить около 2 л воды.

Перед тем, как принимать в пищу отруби, следует залить их водой и дать настояться в течение 30 минут. После этого можно употреблять их в количестве 30-40 г, запивая жидкостью. Прием пищи лучше начинать через два-три часа после приема отрубей.

Овсяные отруби Дюкана – роль в диете

При соблюдении диеты доктора Дюкана, отруби станут неотъемлемой частью режима питания. Их следует принимать на всех этапах – Атаке, Круизе, Консолидации и Стабилизации.

Это необходимо для того, чтобы употреблять как можно меньше калорийной пищи, заменяя ее овсяными отрубями. Дюкан утверждает, что для этой цели подойдут только отруби из овса. Данный продукт содержит клетчатку и спасает организм от запоров.

Овсяные отруби: рецепты приготовления

Для того, чтобы сделать прием отрубей не только полезным, но и вкусным, следует разнообразить домашнее меню, включив в привычные блюда отруби овса.

В супы, котлеты, салаты и  выпечку можно добавлять овсяные отруби, диета Дюкана допускает подобное совмещение.

Рыбные котлеты с добавлением отрубей из овса

Ингредиенты:

  • филе любой рыбы – 1 кг;
  • отруби овсяные – по вкусовым предпочтениям;
  • яйцо – 1 шт;
  • зелень – пучок;
  • лук репчатый – 1 шт.

Приготовление:

  1. Филе рыбы, лук измельчить в мясорубке, добавить зелень.
  2. Вбить яйцо, перемешать.
  3. Вылепить котлеты, обвалять в овсяных отрубях.
  4. Приготовить котлеты на пару.

0_946df_74c32521_XL-674x392

Блины, приготовленные из отрубей

Продукты:

  • отруби из овса – 2 ложки столовые;
  • творог обезжиренный – 2 ложки столовые;
  • заменитель сахара – по вкусу;
  • обезжиренное молоко – 2,5 ложки столовые;
  • яйцо куриное – 1 шт.

Приготовление:

  1. Яйцо перемешать либо взбить до образования пенки.
  2. Добавить отруби, молоко, заменитель сахара, творог, хорошо перемешать.
  3. Жарить как обычные блины.

58275-thumb

Овсяные отруби для похудения: отзывы

Люди, принимающие отруби для похудения, отмечают, что продукт следует покупать только в проверенных местах, так как возможно приобретение некачественно обработанного овса.

Людям, страдающим целиакией, язвой желудка и с индивидуальной непереносимостью не рекомендуется употреблять овсяные отруби. Отзывы о них, в целом, положительные, отмечается улучшение пищеварения, снижение веса.

[yframe url=’https://www.youtube.com/watch?v=YCT2VtZB2K4′]

(Пока оценок нет)
Загрузка...
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: