Рецепты диеты Дюкана: как похудеть на 30 кг

Лишний вес мешает нормально жить, пагубно влияет на здоровье, особенно тогда, когда у вас тридцать и более килограммов жировых отложений. Методов борьбы с лишней массой очень много. Мы остановимся на диетах, а точнее на диете французского врача-невролога, а впоследствии и диетолога – Пьера Дюкана. Положительного результата от применения такого рациона добились многие худеющие, благодаря эффективности и разнообразию блюд эта диета известна во всем мире.

Дюкан – диета, рецепты

Похудеть по этой схеме можно быстро при условии соблюдения положенного рациона. На первой фазе “Атака” вы сразу заметите изменения. Обычно за неделю худеющие сбрасывают по 3-5 килограммов веса. Но на достигнутом результате нельзя останавливаться. Надо и дальше соблюдать режим питания. На втором этапе вы продолжите терять массу. И он будет длиться, пока вы не похудеете до желаемого веса. На “Круизе” можно сбросить 30 и более килограммов жировой массы. Потом идет “Закрепление” результата. А четвертый этап диеты может длиться всю жизнь.

За счет чего происходит похудение по Дюкану

Главным секретом похудения на данной системе является употребление белковых продуктов, в результате чего вы не будете испытывать чувства голода. Ведь ограничений в размерах порций практически нет, вы сыты и поэтому организм не испытывает стресса, а из-за отсутствия углеводов и жирной еды происходит похудение. Кроме того, вы не будете испытывать недостатка в разнообразии блюд.

Какие разрешаются продукты по Дюкану

1. На первой фазе диеты можно есть только белковую продукцию, а это 72 разновидности, которые подразделяются на группы: постное мясо, нежирных сортов рыба, нежирные молочные изделия, яйца, морепродукты, субпродукты.
2. На второй – вводите ещё и овощи – 28 разновидностей. Только не ешьте крахмалосодержащую продукцию (картофель, горох, сою).
3. На третьей – раз в день съедайте два кусочка цельнозернового хлеба, добавляйте по одной порции фруктов, кроме бананов, винограда, 45 граммов жирного сыра. Раз в неделю помимо белков и овощей разрешается побаловать себя любой праздничной трапезой: блюдами из картофеля, свинины и т.п.
4. На четвертой стадии переходите в режим обычного питания. Раз в сутки готовьте блюда из трех ложек овсяных отрубей. Раз в неделю, например, в субботу, устраивайте протеиновый (белковый) день.

Худеем по Дюкану: рецепты

Давайте изучим, как готовится некоторые блюда для соблюдения такого рациона.

Куриный рулет

Ингредиенты:

• 450 граммов филе;
• 3 яйца;
• 2 большие ложки овсяных отрубей;
• зелень, приправы, соль.

Разрежьте вдоль филе курицы, чтобы оно раскрылось в виде книги, накройте его пленкой и отбейте. После этого внутрь положите зелень, 2 яйца. Заверните рулет и завяжите нитками. Смешайте смесь из отрубей и одного яйца, обваляйте в этом составе рулет. Запеките в духовке до полной готовности при t=180ºC.

Конфеты по Дюкану

Ингредиенты:

• 4 ложки овсяных отрубей;
• обезжиренное сухое молоко – 3 ложки;
• нежирное молоко – 30 мл;
• 8 таблеток сахарозаменителя;
• порошок обезжиренного какао – 2 маленькие ложки;
• 4 сырых перепелиных желтка.

Смешайте вначале сухое молоко, сахар, какао, размельчите таблетки диетического сахара. Потом влейте в миску молоко и вбейте желтки яиц, добавьте сыпучую смесь и две больших ложки овсяных отрубей. Тщательно всё перемешайте, поставьте на холод на несколько часов. Масса станет густой. Сделайте из неё несколько шариков, в конце – обваляйте их в оставшихся двух ложках овсяных отрубей. Конфеты допускается хранить в холодильнике не более двух суток.

Видео: Дюкан – диета, рецепты, похудеть на 30 кг

[yframe url=’https://www.youtube.com/watch?v=NrW1t_8W7CU’]