Рецепты для мультиварки к диете Дюкан

Мультиварка хорошо подходит для готовки диетических блюд. Ведь с помощью этой кухонной печи можно варить, печь, готовить на пару без жирных масел. В чудо-печке можно приготовить мясо, рыбу, овощи, каши, выпечку и десерты. Что удобно, так это то, что в большинстве случаев блюда готовятся самостоятельно, достаточно поместить необходимые продукты в мультиварку и включить определенный режим. Через некоторое время можно переходить к трапезе.

Рецепты диеты Дюкана в мультиварке

Диета Дюкана на первом этапе состоит только из белковой пищи. Но готовить мясо, рыбу почти все привыкли на сковороде с маслом или жиром, что не допускается во время “Атаки”. Мультиварка же упрощает процесс готовки белковосодержащих продуктов, и не только. Давайте подробно изучим некоторые рецепты блюд по Дюкану.

Рыба на пару

Возьмите нежирный сорт рыбы, желательно лосось. Очистите продукт и отделите от костей, чтобы у вас получилось четыре стейка. Положите их в миску и замаринуйте в обезжиренном йогурте, добавьте туда соли и душистого перца. По истечении 45 минут кусочки рыбы переместите в съемный контейнер мультиварки, залейте в чашу воды и включите режим “Варка на пару”. Через 40 минут рыба готова.

Пряная курица

Очистите курицу от шкурки и жира, понадобится один килограмм продукта. Положите её в мультиварку, туда добавьте пол литра обезжиренного кефира, специй, соли. Оставьте мариновать полчаса, час. Потом включите мультиварку либо на режим “Выпечка”, либо – “Тушение” и ожидайте. На выпечке курица будет иметь ароматную корочку, а на втором режиме получите мягкое сочное филе с нежным соусом.

Рулет “Мраморный”

Нарежьте филе курицы (700 граммов) небольшими кубиками. Смешайте его с солью и приправой из смеси перцев. Туда же добавьте три зубочка порезанного чеснока и 30 граммов желатина. Поместите все продукты в пакет для запекания, а затем в мультиварку. Готовьте на режиме “Выпекание”. По окончанию выньте пакет из печи и плотно обмотайте картоном, чтобы форма держалась. Чуть остынет, положите в холодильник на 7-8 часов до полного застывания. Лишь после этого можно снимать картон, пакет для запекания и резать рулет на ровные части.

Омлет на завтрак

Взбейте в миске три яйца, потом добавьте туда соль, любимые специи. Еще налейте в миску большую ложку молока, хорошенько перемешайте. На дно посудины мультиварки капните три-четыре капли масла, потом обжарьте лук и чеснок, добавьте размороженные морепродукты, тоже обжарьте, в конце вылейте в рагу взбитые яйца. Все это готовится на “Выпечке” около 20-25 минут.

Творожная запеканка

В глубокой чаше смешайте 450 граммов творога, 2 яйца, 5 больших ложек овсяных отрубей. Так же туда добавьте сахарозаменитель по-вкусу, одну ложечку разрыхлителя, щепотку ванилина и немного цедры лимона для запаха. Тщательно размешайте. Чашу мультиварки смажьте несколькими каплями оливкового масла, посыпьте овсяными отрубями, поместите туда приготовленную смесь. Выпекайте 45 минут.

Существует ещё множество рецептов. Если вас заинтересовала данная система питания, то за сравнительно небольшую цену рецепты для мультиварки к диете Дюкана скачать можно в сети прямо на ваш ПК или заказать книгу почтой.

Видео: рецепты для мультиварки к диете Дюкана

[yframe url=’https://www.youtube.com/watch?v=LYYUDZ1Dmkk’]