Рецепты с бананами

Не секрет, что банан — это один из самых сладких, питательных и любимых фруктов многих народов мира. К тому же, он содержит в себе много полезных и необходимых нашему организму веществ. Поэтому совсем неудивительно, что сегодня существует огромное количество различных рецептов для приготовления блюд из банана как на каждый день, так и на праздничный стол. Мы подобрали для вас несколько уникальных рецептов “вкусняшек” из этого замечательного фрукта. Как порадовать себя и своих близких с помощью любимого банана, вы узнаете прямо сейчас.

Рулет с бананом — привычный вкус с “изюминкой”.

Банановый рулет удивит вас своим нежным вкусом и тонким ароматом, а секрет его приготовления очень прост.

1. Для начала нужно приготовить бисквит. Для этого:

• в муку (пять столовых ложек) аккуратно влейте двести грамм сгущенного молока;
• сюда же добавьте одно яйцо, чайную ложку гашеной лимоном соды;
• тщательно перемешайте все ингредиенты до образования однородного жидкого теста.
• расстелите на противень пергамент, смажьте его сливочным или растительным маслом и сделайте небольшие бортики;
• вылейте тесто, распределите его равномерно по всей поверхности пергамента;
• выпекайте бисквит в течение 15–20 минут;
• аккуратно отделите еще теплый бисквит от бумаги для выпечки и дайте ему остыть.

2. Следующий шаг — это крем:

• возьмите двести грамм сливочного масла, растопите его на водяной бане и добавьте в масло 170 грамм сгущенки, одно куриное яйцо и столовую ложку пшеничной муки;
• тщательно взбейте крем блендером;
• варите смесь на водяной бане, постоянно помешивая до того момента, пока крем не начнет закипать, а затем выключите огонь и еще несколько минут мешайте. Крем готов.

3.  Бисквит намажьте с одной стороны половиной остывшего крема, а на край рулета положите целый очищенный банан.

4.   Аккуратно заверните рулет. Начинать нужно с того края, где лежит фрукт.

5.  Оставшимся кремом намажьте рулет сверху и по бокам, хорошенько присыпьте его тертым печеньем и украсьте растопленным шоколадом.

6.  Рулет готов. Приятного аппетита.

Бананы в кляре — вкусно и необычно

Предлагаем вам приготовить необычный и очень вкусный десерт, который наверняка удивит ваших близких изысканным вкусом, а вас порадует простотой приготовления.

1. Приготовьте кляр. Для этого смешайте молоко (150 мл), муку (7 столовых ложек), корицу (1 ч. л.) и сахарную пудру (3 столовые ложки) в однородную массу.
2. Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне (примерно 10 минут), добавьте 3 столовые ложки растительного масла.
3. Разрежьте два крупных банана на шайбы и хорошо промаринуйте каждый кусочек фрукта в кляре.
4. Обжаривайте банан с двух сторон до золотистой корочки.
5. Готовые банановые шайбы посыпьте сахарной пудрой и полейте растопленным шоколадом. Приятного аппетита!

Сырники с бананом — сытный и питательный завтрак для всей семьи

Банан дополнит ваши привычные сырники ярко выраженным ароматом и незабываемым вкусом. А приготовление этого блюда займет всего пятнадцать минут.

1. Четыреста грамм свежего творога разомните вилкой или взбейте блендером.
2. Добавьте яйцо, сахар (три чайные ложки), муку (две столовые ложки) и мелко нарезанные бананы (2 шт.). Тщательно перемешайте массу до однородной консистенции. В случае необходимости (если тесто будет жидковатым) добавьте еще муку.
3. Сформируйте сырники и обжарьте с двух сторон на среднем огне.
4. Подавайте банановые сырники со сметаной, сгущеным молоком или вареньем.

Каша с бананом

Банановая каша готовится быстро и просто, является отличным питательным завтраком и наполняет организм необходимыми витаминами с самого утра.

Чтобы приготовить это блюда, нужно:

1. Сварить вашу любимую сладкую молочную кашу. С бананом прекрасно сочетается овсянка, гречиха, пшеничная и кукурузная крупа.
2. В готовую кашу необходимо добавить пюре из бананов, немного корицы и куркумы. Банановая каша готова!

Блины с бананом и шоколадным сиропом

Этот десерт придется по вкусу даже настоящим гурманам. Ведь банан и шоколад прекрасно сочетаются и дополняют друг друга, а тонкое блинное тесто придает блюду особо нежный вкус.

Как готовить? Очень просто.

1. Приготовьте тесто для блинов. Для этого:

• в один литр молока вбейте 8 куриных яиц и хорошенько перемешайте венчиком;
• теперь постепенно добавьте в массу триста грамм пшеничной муки высшего сорта, три столовые ложки растительного масла и сахар по вкусу.
• готовое тесто будет похоже на сметану.

2.  Пожарьте блины на хорошо разогретой сковороде без масла.

3.  Растопите сто грамм сливочного масла и добавьте к нему три столовые ложки молока, три столовые ложки какао и стакан сахара. Перемешайте все ингредиенты и варите несколько минут до получения однородной консистенции.

4. Бананы (3 шт.) нарежьте на мелкие кубики.

5. Выложите на каждый блин слой бананов и полейте шоколадным сиропом.

6. Заверните блинчик удобным для вас способом и украсьте сахарной пудрой или кокосовой стружкой.

По такому же принципу можно готовить и оладьи с бананом. Только в этом случае тесто будет из таких составляющих:

• стакан кефира;
• 300 грамм муки;
• чайная ложка гашеной уксусом соды;
• сахар по вкусу.

Салат с бананом

Фруктовый салат — это всегда вкусно и полезно, а с добавлением банана – еще и очень питательно. Такой десерт может заменить завтрак, обед и даже ужин. Банан прекрасно сочетается с любыми фруктами. Рецепт приготовления зависит только от вашей фантазии. Просто добавьте порезанный кубиками банан в вашу любимую фруктовую композицию и заправьте салат йогуртом или сметаной.

Освежающий квас из бананов

Наверняка для многих квас — это любимый летний напиток. А банановый квас, как утверждают специалисты в области диетологии, еще и лечебный. Этот напиток оказывает общеукрепляющее действие на иммунную систему организма, нормализует обмен веществ и способствует похудению. Чтобы его приготовить, нужно:

1. Хорошо вымыть бананы в количестве трех штук и очистить.
2. Банановую кожуру необходимо нарезать мелкими кубиками и залить 2 литрами остывшей кипяченой воды.
3. Далее нужно добавить один стакан сахара, столовую ложку сметаны и все тщательно перемешать.
4. Накрыть будущий квас чистой марлей и отстаивать две недели при комнатной температуре, помешивая раз в два дня.
5. В лечебно-профилактических целях квас нужно пить по половине стакана за полчаса до приема пищи четыре раза в день.

[yframe url=’https://www.youtube.com/watch?v=LQmauUkr5Ks’]