Система Бутенко: правильное сыроедение

Статья
Фото
Сыроедение, разновидность вегетарианства, обретает все большую популярность. В этой системе питания животные белки заменяют растительными, а продукты не подвергают термической обработке. Узнайте, кто такие сыроеды, в чем заключается их жизненная философия, и почему «живая пища» является источником неиссякаемой энергии.

Виктория Бутенко: «Сыроедение – это стиль жизни»

Сыроеды – это люди, которые не употребляют вареную еду. Цель такого питания – стремление сохранить максимальную пищевую ценность продуктов. В «живой» пище (термически необработанные овощи и фрукты) есть энзимы, а в «мертвой» (вареная, пареная, жареная пища) – их нет. Энзимы – это те ферменты, которые способствуют нормальному пищеварению. Мед, чеснок, огурцы, помидоры, авокадо, ананас, зеленые ростки зерен, соя содержат рекордное количество энзимов.

Книга Виктории Бутенко «12 ступеней к сыроедению» – это рассказ о ее переходе на новый рацион. Автор делится своими наблюдениями, опытом и знаниями. Виктория подсказывает, как бороться с трудностями, которые неизбежно возникают на пути тех, кто отказывается от обычного питания. На фото – автор книги со своими детьми.

бутенко

1 ступень. Как правильно питаться и не зависеть от вареной пищи.
2 ступень. Сыроедение – способ питания людей будущего.
3 ступень. Приобретение необходимых навыков при приготовлении пищи.
4 ступень. Выработка сочувственного отношения к тем, кто не признает сыроедения.
5 ступень. Как избегать соблазнов.
6 ступень. Создание групп по поддержке начинающих сыроедов.
7 ступень. Еда – это не центр жизни.
8 ступень. Методы, помогающие перестроить организм.
9 ступень. Причины зависимости от еды.
10 ступень. Интуиция – наш верный помощник.
11 ступень. Духовная составляющая нового образа жизни.
12 ступень. Принципы сыроедческого движения.

сыроеды

В книге «12 ступеней сыроедения» Виктория Бутенко раскрывает свою жизненную философию: употребляя в пищу сырые плоды и растения, люди наполняются энергией солнца. Зелень, орехи, фрукты и овощи, злаки и бобовые – это все, что может быть на столе. Пить разрешено только минеральную или некипяченую воду. Крупы можно есть только в пророщенном виде. Из зеленых частей растений готовят энергетические коктейли.

Существует 2 вида сыроедения:

  •   без употребления продуктов животного происхождения (вегетарианство);
  •   с употреблением соленой рыбы и вяленого мяса.

Согласитесь, далеко не каждый решится исключить из своего рациона все те блюда, которыми он питался с детства. Сыроеды – волевые и сильные личности.

сыроеды1

Плюсы вегетарианского питания

  • Среди вегетарианцев реже встречаются болезни сердца и сосудов, у них повышается иммунитет.
  • Снижается риск развития онкологических заболеваний.
  • Вегетарианцы имеют прекрасный внешний вид.
  • При переходе на новую систему питания появляется дополнительный резерв сил, возникает интерес к учебе, спорту и путешествиям.

Это интересно:

  • Хлорофиллы, содержащиеся в зеленых листьях, могут заменить белки животного происхождения. А шелуха бурого риса и спирулина – это источники аминокислот.
  • Вегетарианцы существовали уже во времена Древней Греции. В основе вегетарианства заложены этические нормы.
  • Ферменты разрушаются при нагревании и «не работают» при понижении температуры, поэтому перед тем, как съесть фрукт из холодильника, его нужно оставить на некоторое время при комнатной температуре.
  • Организм перестраивается под определенную систему питания в течение 2 недель–месяца.
  • «Мы есть то, что мы едим», – утверждают приверженцы сыроедения. Причины необъяснимой агрессии и хронической усталости – в неправильной системе питания.
  • По мнению сыроедов большинство людей зависят от вареной еды.

сыроеды 2

Почему животные белки под запретом?

ЖКТ хищников и травоядных кардинально отличается. У хищников более короткий кишечник, пища не задерживается в нем длительное время. Животные едят в природе сырое мясо, оно хорошо усваивается, так как в нем есть природные ферменты, разрушаемые при варке.

У человека длинный кишечник, почти как у травоядных. Пища, которая не может перевариться из-за нехватки ферментов, портится и отравляет организм.

сыроеды 7

Как правильно питаться, если вы – не сыроед

Сыроедение – весьма противоречивая методика. Многие врачи отрицают пользу такой системы питания, так как далеко не все витамины и питательные вещества содержатся в растительной пище. Бодрость и легкость в теле, которая якобы возникает при овоще-фруктовой диете, с течением времени сменяется анемией и апатией. Переходить на новый рацион можно лишь под контролем врача-диетолога.

  • Чтобы разгрузить кишечник, нужно уменьшить количество потребляемого мяса.
  • Не ешьте мясо на ужин, оно не успеет перевариться и будет отравлять ваш организм.
  • Вместе с мясом обязательно ешьте свежие овощи и зелень, их ферменты помогут работе ЖКТ.
  • Иногда устраивайте “легкие” дни. Очищение кишечника от слизи происходит благодаря клетчатке.

сыроеды 6

Чтобы в теле была легкость, на душе – радость, а в голове – ясность мысли, не обязательно становиться сыроедом. Овощи и фрукты, мясо и рыба, молоко и яйца – разнообразное питание пойдет вам только на пользу.

[yframe url=’http://www.youtube.com/watch?v=V_GxxT4O_TA’]

(Пока оценок нет)
Загрузка...
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: